SELERIJAS KĀTS

Selerijas filiāle: visi zaļie toņi, visas ražošanas nišas
Selerijas zaru ēd svaigu, veselas pēdas vai filiāles veidā, lai sazarotu zupu vai pot-au-feu. Konservu rūpniecībai tas ir atrodams divos veidos. "Seleriju pildījums", kas sastāv no petiolu sekcijām, un "seleriju sirdis", tas ir, iekšējo lapu pamatne, maigāka.
Eiropā to galvenokārt ražo Itālijā, Spānijā, Francijā, Vācijā un Nīderlandē. Amerikas Savienotajās Valstīs tas ir viens no galvenajiem patērētajiem "salātiem".
Pie VOLTZ Maraîchage, mēs apmierinām visu tirgus segmentu sēklu prasības ar labāko ģenētiku. Dzelteni zaļa vai atklāti zaļa? Ļoti agri vai daļēji agri? Svaigs vai rūpniecībā? Neatkarīgi no jūsu prasībām, jūs atradīsiet piemērotu šķirnes atbildi mūsu pilnajā diapazonā.